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Nährstoff
MSM

Methylsulfonylmethan ist eine Schwefel-verbindung. Es unterstützt den Körper bei der normalen Kollagenbildung, stärkt das Bindegewebe und verleiht Haaren und Nägeln Festigkeit. Darüber hinaus hilft es bei der Regulierung des Säure-Basen-Gleichgewichts und lindert Entzündungen. Es reguliert auch die Darmtätigkeit, besitzt eine antioxidative Wirkung und ist insgesamt ein unverzichtbarer Bestandteil für den Körper.

Ein Rohstoffbild vom Nährstoff MSM

Superkräfte

  • positive Wirkung auf die Immunreaktion bzw. das Immunsystem
  • beteiligt an der Hemmung freier Radikale und Reduktion von oxidativem Stress
  • positive Wirkung auf den Knorpelschutz
  • und viele mehr ...

mehr Infos gibt’s hier:

Mikronährstoff-Fibel

Rezeptideen

In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an MSM sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.

Rezeptideen

In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an MSM sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.

Rezeptideen

In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an MSM sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.

Veganes Gericht
Vollkornreis-Salat

1 Tasse Vollkornreis
2 Tassen Wasser
1/2 TL Salz
25g gehackte Petersilie
  20g gehackte Minze
10g gehackte Korianderblätter

 1/2 rote Zwiebel
 40g geröstete Mandeln oder Cashewnüsse
   20g gehackte getrocknete Aprikosen
 2 EL Olivenöl
 1 EL Zitronensaft
 Salz und Pfeffer

Anleitung:

  1. Reis in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser spülen. In einem mittelgroßen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er weich ist und das Wasser vollständig aufgenommen hat, etwa 20-25 Minuten.
  2. In der Zwischenzeit Petersilie, Minze, Koriander, Zwiebel, Mandeln oder Cashewnüsse und getrocknete Aprikosen in eine große Schüssel geben.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Reis zur Schüssel mit dem Gemüse geben und vermengen. Das Dressing hinzufügen und gut durchmischen.
  5. Bei Raumtemperatur servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und später genießen.

 

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zubereitungsdauer

30-35 Minuten

Portionen

2

Veganes-Gericht
Vollkornreis-Salat

1 Tasse Vollkornreis
2 Tassen Wasser
1/2 TL Salz
25g gehackte Petersilie
  20g gehackte Minze
10g gehackte Korianderblätter

1/2 rote Zwiebel
40g geröstete Mandeln oder Cashewnüsse
   20g gehackte getrocknete Aprikosen
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitungsdauer

30-35 Minuten

Portionen

2

Veganes Gericht
Vollkornreis-Salat

1 Tasse Vollkornreis
2 Tassen Wasser
1/2 TL Salz
25g gehackte Petersilie
  20g gehackte Minze
10g gehackte Korianderblätter
1/2 rote Zwiebel
40g geröstete Mandeln oder Cashewnüsse
   20g gehackte getrocknete Aprikosen
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Anleitung:

  1. Reis in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser spülen. In einem mittelgroßen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er weich ist und das Wasser vollständig aufgenommen hat, etwa 20-25 Minuten.
  2. In der Zwischenzeit Petersilie, Minze, Koriander, Zwiebel, Mandeln oder Cashewnüsse und getrocknete Aprikosen in eine große Schüssel geben.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Reis zur Schüssel mit dem Gemüse geben und vermengen. Das Dressing hinzufügen und gut durchmischen.
  5. Bei Raumtemperatur servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und später genießen.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zubereitungsdauer

30-35 Minuten

Portionen

2

Anleitung:
  1. Reis in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser spülen. In einem mittelgroßen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er weich ist und das Wasser vollständig aufgenommen hat, etwa 20-25 Minuten.
  2. In der Zwischenzeit Petersilie, Minze, Koriander, Zwiebel, Mandeln oder Cashewnüsse und getrocknete Aprikosen in eine große Schüssel geben.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Reis zur Schüssel mit dem Gemüse geben und vermengen. Das Dressing hinzufügen und gut durchmischen.
  5. Bei Raumtemperatur servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und später genießen.
  1. Zitrus-Früchte-Smoothie: Orangen, Grapefruits, Limetten und Zitronen in einem Mixer geben und mit etwas Wasser mixen. Kalt servieren.
  2. Grüner Salat mit Spinat und Rucola: Frischen Spinat und Rucola schneiden, in eine Schüssel geben und Avocado, Walnüsse, Kichererbsen und rote Zwiebeln hinzugeben. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verwenden.
  3. Linsensuppe: Rote Linsen mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch in Gemüsebrühe kochen. Gewürze wie Kurkuma, Paprika und Kreuzkümmel können auch hinzugefügt werden.
  4. Gebackener Lachs: Ein Lachsfilet im Ofen bei 200 Grad Celsius für 20-25 Minuten backen. Den Lachs mit geröstetem Brokkoli und Süßkartoffeln servieren.
  5. Smoothie mit Beeren und grünem Tee: Gefrorene Beeren, grünen Tee, Kokosmilch und Honig mixen und gekühlt servieren.

    Diese Rezepte enthalten viele gesunde Lebensmittel, die reich an MSM und anderen wichtigen Nährstoffen sind, die für den Körper wichtig sind.

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