Vitamin B12

Vitamin

Vitamin B12 ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es ist unverzichtbar für die Produktion von roten Blutkörperchen. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Funktion und Entwicklung von Gehirn- und Nervenzellen.

Ein Rohstoffbild vom Nährstoff Vitamin B12

Vitamin B12

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Vitamin B12 ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es ist unverzichtbar für die Produktion von roten Blutkörperchen. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Funktion und Entwicklung von Gehirn- und Nervenzellen.

Ein Rohstoffbild vom Nährstoff Vitamin B12

Vitamin B12

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Ein Rohstoffbild vom Nährstoff Vitamin B12

Vitamin B12 ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es ist unverzichtbar für die Produktion von roten Blutkörperchen. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Funktion und Entwicklung von Gehirn- und Nervenzellen.

Verzeichnis
Junge mit Superkräfte symbolisiert Power von Mikronährstoff Calcium

Welche Superkräfte verleiht der Nährstoff meinem Körper?

Auf welche Mangelsymptome sollte ich achten?

Schwindel, Blässe, Appetitlosigkeit, Kurzatmigkeit, Schlafstörungen, Tinnitus, Sehstörungen, Gedächtnisstörungen, Konzentrationsschwäche, geschwächte Immunabwehr, Infekt-anfälligkeit, Hirnatrophie, Neuralgien und weitere …

Wie kann ich meine Versorgung überprüfen?

Wird Vitamin B12 im Serum gemessen, liegt der Normwert zwischen 138,0-652,0 pmol/l. Allerdings ist die Messung der aktiven Form, Holo-Transcobalamin (Holo-TC), aussagekräftiger für die Beurteilung der Vitamin-B12-Versorgung. Die Normwerte für Holo-TC liegen bei 25.1-165.0 pmol/l.

In welchen Lebensmitteln ist Vitamin B12 zu finden?

Liste an Vitamin B12-reichen Lebensmitteln

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In welchen Fällen sollte ich besonders auf eine gezielte Zufuhr achten?

erhöhte Zufuhr

reduzierte Zufuhr

  • Säuglinge und Kinder im Wachstum
  • in fortgeschrittenem Alter
  • bei vegetarischer oder veganer Ernährung
  • Raucherinnen und Raucher
  • bei Erkrankungen von Leber oder Nieren
  • bei Schilddrüsenproblemen
  • bei Infektion mit Heliobacter pylori
  • bei verschiedenen Darm-erkrankungen
  • keine Kontraindikationen bekannt

erhöhte Zufuhr

  • Säuglinge und Kinder im Wachstum
  • in fortgeschrittenem Alter
  • bei vegetarischer oder veganer Ernährung
  • Raucherinnen und Raucher
  • bei Erkrankungen von Leber oder Nieren
  • bei Schilddrüsenproblemen
  • bei Infektion mit Heliobacter pylori
  • bei verschiedenen Darm-erkrankungen

reduzierte Zufuhr

  • keine Kontraindikationen bekannt

Gibt es Interaktionen mit anderen Nährstoffen zu beachten?

  • Bei der Einnahme von Vitamin B12 sind keine Interaktionen mit anderen Nährstoffen bekannt.
  • Bei der Einnahme von Vitamin B12 sind keine Interaktionen mit anderen Nährstoffen bekannt.

Achtung

bei der Einnahme von Medikamenten!

Literaturverzeichnis

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific opinion on the substantiation of health claims related to vitamin B12 and red blood cell formation (ID 92, 101), cell division (ID 93), energy-yielding metabolism (ID 99, 190) and function of the immune system (ID 107) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7( 9): 1223. [16 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1223

Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.

Gropper, S.S., Smith, J.L. and Carr, T.P. (2022) Advanced nutrition and human metabolism. 8th edn. Boston: Cengage Learning.

Pudel, V. (1998) Leitfaden der Ernährungsmedizin. Berlin: Springer.

Zempleni, J. et al. (2007) Handbook of Vitamins. 4th edn. Boca Raton: CRC Press.

Abbott Laboratorie (2019). Alinity i. Active-B12 (Holotranscobalamin) Reagent Kit. Interne Publikation.

European Food Safety Authority. 2015. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12). EFSA Journal 2015;13(7):4150

Palmery, M. et al. (2013) “Oral contraceptives and changes in nutritional requirements,” European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 17(13), pp. 1804–1813. Available at: https://doi.org/https://www.europeanreview.org/wp/wp-content/uploads/1804-1813.pdf.

siehe Quellen Mangelsymptome

Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.