Selen ist als elementares Spurenelement, ein wichtiger Bestandteil verschiedener Enzyme und Proteine. Diese sind für die Bildung von DNA wesentlich. und schützen die Zellen vor Schäden und Infektionen. Darüber hinaus ist Selen an wichtigen biologischen Prozessen wie der Fortpflanzung und dem Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone beteiligt.
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In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an Selen sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.
In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an Selen sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.
In diesem Abschnitt finden Sie leckere Rezepte, die reich an Selen sind und dazu beitragen können, Ihren Bedarf leichter zu decken.
2 Hühnerbrustfilets
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Hühnerbrühe
20g gehackte Petersilie
Anleitung:
einfach
30-40 Minuten
2
2 Hühnerbrustfilets
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Hühnerbrühe
20g gehackte Petersilie
leicht
30-40 Minuten
2
2 Hühnerbrustfilets
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Hühnerbrühe
20g gehackte Petersilie
Anleitung:
leicht
30-40 Minuten
2
Anleitung:
2 Thunfischsteaks
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 roter Paprika
1 Dose Tomatenstücke
15 Oliven
1/2 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Anleitung:
einfach
25 Minuten
2
2 Thunfischsteaks
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 roter Paprika
1 Dose Tomatenstücke
15 Oliven
1/2 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
einfach
25 Minuten
2
Anleitung:
einfach
25 Minuten
2
Anleitung:
2 Makrelenfilets
200g Brokkoliröschen
2 EL Sesam
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
1 TL Honig
Salz und Pfeffer
leicht mittel schwer
Minuten
2
einfach
25 Minuten
2
Anleitung:
1 Tasse brauner Reis
2 Tassen Wasser
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Karotten
1 Paprika
200g Pilze
1 TL Kurkuma
1 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
20g gehackte Petersilie
20g gehackte Walnüsse
mittel
50-60 Minuten
2
1 Tasse brauner Reis
2 Tassen Wasser
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Karotten
1 Paprika
200g Pilze
1 TL Kurkuma
1 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
20g gehackte Petersilie
20g gehackte Walnüsse
leicht mittel schwer
Minuten
2
1 Tasse brauner Reis
2 Tassen Wasser
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Karotten
1 Paprika
200g Pilze
1 TL Kurkuma
1 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
20g gehackte Petersilie
20g gehackte Walnüsse
leicht mittel schwer
Minuten
2
leicht
50-60 Minuten
2
leicht
50-60 Minuten
2
Einfluss von Salz auf den Blutdruck Lesedauer: 19 Minuten Einfluss von Salz auf den Blutdruck Lesedauer: 19 Minuten Natriumchlorid ist für zentrale physiologische Prozesse unverzichtbar
Aufnahme von Calcium Lesedauer: 12 Minuten Aufnahme von Calcium Lesedauer: 12 Minuten Laktose fördert im Dünndarm die Resorption von Kalzium – einem Mineral, das überwiegend
Regulierung von LDL-Cholesterin Lesedauer: 30 Minuten Regulierung von LDL-Cholesterin Lesedauer: 30 Minuten LDL-Cholesterin ist ein zentraler Marker in der kardiometabolischen Risikobewertung. Seine zelluläre Verarbeitung und
Neutralisierung von freien Radikalen Lesedauer: 32 Minuten Neutralisierung von freien Radikalen Lesedauer: 32 Minuten Reaktive Sauerstoffspezies (ROS) entstehen fortlaufend als Nebenprodukte der Zellatmung, insbesondere in
