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Vitamin
Vitamin E hat die elementare Fähigkeit, unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin E fungiert dabei als Schutzschild und sorgt dafür, dass diese Radikale unschädlich gemacht werden, bevor sie Schäden anrichten können.
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Vitamin E hat die elementare Fähigkeit, unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin E fungiert dabei als Schutzschild und sorgt dafür, dass diese Radikale unschädlich gemacht werden, bevor sie Schäden anrichten können.
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Vitamin E hat die elementare Fähigkeit, unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin E fungiert dabei als Schutzschild und sorgt dafür, dass diese Radikale unschädlich gemacht werden, bevor sie Schäden anrichten können.
* Diese Wirkungsweise wurde nicht von EFSA als sog. „Health Claim“ publiziert, jedoch bestätigen zahlreiche Lehrbücher und Studien die angeführte Funktion. Ein umfassendes Verzeichnis der Literatur finden Sie am Ende dieses Artikels.
Altersflecken, Ataxie, Kreatinurie, Gliederschmerzen, Muskelschwäche, Nervendegeneration, Nervosität, Reizbarkeit, Myopathien, Hämolyse, Störungen der Schilddrüsenfunktion, diabetische Spätkomplikationen/-schäden, Typ-1-Diabetes, Morbus Alzheimer und weitere …
Vitamin E kann über das Serum gemessen werden. Die Normwerte im Serum bewegen sich zwischen 12,0-46,0 µmol/l.
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bei der Einnahme von Medikamenten!
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin E and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage (ID 160, 162, 1947), maintenance of the normal function of the immune system (ID 161, 163), maintenance of normal bone (ID 164), maintenance of normal teeth (ID 164), maintenance of normal hair (ID 164), maintenance of normal skin (ID 164), maintenance of normal nails (ID 164), maintenance of normal cardiac function (ID 166), maintenance of normal vision by protection of the lens of the eye (ID 167), contribution to normal cognitive function (ID 182, 183), regeneration of the reduced form of vitamin C (ID 203), maintenance of normal blood circulation (ID 216) and maintenance of a normal scalp (ID 2873) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010; 8( 10):1816. [30 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1816
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
Gropper, S.S., Smith, J.L. and Carr, T.P. (2022) Advanced nutrition and human metabolism. 8th edn. Boston: Cengage Learning.
Matissek, R. (2019) Lebensmittelchemie. 9th edn. Berlin: Springer Berlin.
Pudel, V. (1998) Leitfaden der Ernährungsmedizin. Berlin: Springer.
Zempleni, J. et al. (2007) Handbook of Vitamins. 4th edn. Boca Raton: CRC Press.
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
European Food Safety Authority. 2015. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin E as α-tocopherol. EFSA Journal 2015;13(7):4149
siehe Quellen Mangelsymptome
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
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