Vitamin
Vitamin B2 ist ein wasserlösliches Vitamin, wichtig für den Energiestoffwechsel des Körpers und hilft bei vielen Stoffwechselprozessen. Unter anderem trägt es auch zur Erhaltung von gesunden Augen, Haut und roten Blutkörperchen bei.
Vitamin
Vitamin B2 ist ein wasserlösliches Vitamin, wichtig für den Energiestoffwechsel des Körpers und hilft bei vielen Stoffwechselprozessen. Unter anderem trägt es auch zur Erhaltung von gesunden Augen, Haut und roten Blutkörperchen bei.
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Vitamin B2 ist ein wasserlösliches Vitamin, wichtig für den Energiestoffwechsel des Körpers und hilft bei vielen Stoffwechselprozessen. Unter anderem trägt es auch zur Erhaltung von gesunden Augen, Haut und roten Blutkörperchen bei.
Lichtempfindlichkeit, brennende Augen, Entzündung der Hornhaut, Trübung der Linse und des Glaskörpers, erhöhtes Kataraktrisiko, Methämoglobinämie, Rötung der (Schleim-)Haut, Lippenentzündung, Muskelschwäche und weitere …
Vitamin B2 wird üblicherweise im Vollblut gemessen. Die Normwerte bewegen sich zwischen 134,3-259,0 µg/l. Wichtig ist hier eine Nüchternblutabnahme, d.h. 12 Stunden Nahrungs-karenz.
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EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to riboflavin (vitamin B2) and contribution to normal energy-yielding metabolism (ID 29, 35, 36, 42), contribution to normal metabolism of iron (ID 30, 37), maintenance of normal skin and mucous membranes (ID 31,33), contribution to normal psychological functions (ID 32), maintenance of normal bone (ID 33), maintenance of normal teeth (ID 33), maintenance of normal hair (ID 33), maintenance of normal nails (ID 33), maintenance of normal vision (ID 39), maintenance of normal red blood cells (ID 40), reduction of tiredness and fatigue (ID 41), protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage (ID 207), and maintenance of the normal function of the nervous system (ID 213) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010; 8( 10):1814. [28 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1814
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
Gropper, S.S., Smith, J.L. and Carr, T.P. (2022) Advanced nutrition and human metabolism. 8th edn. Boston: Cengage Learning.
Pudel, V. (1998) Leitfaden der Ernährungsmedizin. Berlin: Springer.
Zempleni, J. et al. (2007) Handbook of Vitamins. 4th edn. Boca Raton: CRC Press.
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
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siehe Quellen Mangelsymptome
Gröber, U. (2011) Mikronährstoffe. Metabolic Tuning – Prävention – Therapie. Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges.
