Nährstoff
Hyaluronsäure

Hyaluronsäure ist eine körpereigene Substanz, die aus mehreren Zuckern besteht und bekannt dafür ist, Wasser zu binden. Sie spielt eine wichtige Rolle in vielen Bereichen des Körpers, darunter in der Gelenksflüssigkeit und der Haut. Hyaluronsäure sorgt dafür, dass alles gut geschmiert, geölt und geschmeidig bleibt.

Bild vom Rohstoff Hyaluronsäure

Superkräfte

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Rezeptideen

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die die Hyaluronaktivität im Körper ankurbeln können. Hier sind zwei Rezepte, die dazu beitragen können:

Rezeptideen

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die die Hyaluronaktivität im Körper ankurbeln können. Hier sind zwei Rezepte, die dazu beitragen können:

Rezeptideen

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die die Hyaluronaktivität im Körper ankurbeln können. Hier sind zwei Rezepte, die dazu beitragen können:

Vegetarisch / Veganes Gericht
Grüner Smoothie mit Beeren

  1 Handvoll Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl
  1 Banane
 60g gefrorene Beeren
1 EL Leinsamen

  100-150ml Wasser oder Milch nach Wahl
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver als Extrakick

Anleitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben mixen bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf kann mehr Wasser oder Milch hinzugefügt werden, um die Konsistenz anzupassen.

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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

5 Minuten


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Portionen

1

Vegetarisch / Veganes Gericht
Grüner Smoothie mit Beeren

  1 Handvoll Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl
  1 Banane
 60g gefrorene Beeren
 1 EL Leinsamen

  100-150ml Wasser oder Milch nach Wahl
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver als Extrakick


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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

10 Minuten


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Portionen

1

Vegetarisch / Veganes Gericht
Grüner Smoothie mit Beeren

  1 Handvoll Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl
  1 Banane
 60g gefrorene Beeren
 1 EL Leinsamen
  100-150ml Wasser oder Milch nach Wahl
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver als Extrakick

Anleitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben mixen bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Bei Bedarf kann mehr Wasser oder Milch hinzugefügt werden, um die Konsistenz anzupassen.


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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

5 Minuten


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Portionen

1

Anleitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben mixen bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf kann mehr Wasser oder Milch hinzugefügt werden, um die Konsistenz anzupassen.

Pescetarisches Gericht
gebratener Lachs mit Brokkoli

  2 Lachsfilets a 150-200g
  1 Brokkoli
  2 Knoblauchzehen
  1 EL Olivenöl

  1 EL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver für den Extrakick

Anleitung:
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und den Brokkoli sowie Knoblauch hinzugeben und  für 5-7 Minuten anbraten, bis der Brokkoli weich wird.
  2. Lachs, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben und für weitere 5-7 Minuten anbraten oder bis er durchgegart ist.
  3. Optional Hyaluronsäure-Pulver in die Pfanne geben und unterrühren.
  4. Mit Reisbeilage servieren.

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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

10 Minuten


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Portionen

2

Pescetarisches Gericht
gebratener Lachs mit Brokkoli

  2 Lachsfilets a 150-200g
  1 Brokkoli
  2 Knoblauchzehen
  1 EL Olivenöl

  1 EL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver für den Extrakick


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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

10 Minuten


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Portionen

2

Anleitung:
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und den Brokkoli sowie Knoblauch hinzugeben und  für 5-7 Minuten anbraten, bis der Brokkoli weich wird.
  2. Lachs, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben und für weitere 5-7 Minuten anbraten oder bis er durchgegart ist.
  3. Optional Hyaluronsäure-Pulver in die Pfanne geben und unterrühren.
  4. Mit Reisbeilage servieren.

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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

10 Minuten


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Portionen

2

Anleitung:
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und den Brokkoli sowie Knoblauch hinzugeben und  für 5-7 Minuten anbraten, bis der Brokkoli weich wird.
  2. Lachs, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben und für weitere 5-7 Minuten anbraten oder bis er durchgegart ist.
  3. Optional Hyaluronsäure-Pulver in die Pfanne geben und unterrühren.
  4. Mit Reisbeilage servieren.

Pescetarisches Gericht gebratener Lachs mit Brokkoli​

  2 Lachsfilets a 150-200g
  1 Brokkoli
  2 Knoblauchzehen
  1 EL Olivenöl
  1 EL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer nach Geschmack
  Optional: 1 TL Hyaluronsäure-Pulver für den Extrakick


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Schwierigkeitsgrad

leicht mittel schwer


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Zubereitungsdauer

Minuten


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Portionen

2


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Schwierigkeitsgrad

leicht


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Zubereitungsdauer

10 Minuten


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Portionen

2

Anleitung:

  1. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und den Brokkoli sowie Knoblauch hinzugeben und  für 5-7 Minuten anbraten, bis der Brokkoli weich wird.
  2. Lachs, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben und für weitere 5-7 Minuten anbraten oder bis er durchgegart ist.
  3. Optional Hyaluronsäure-Pulver in die Pfanne geben und unterrühren.
  4. Mit Reisbeilage servieren.
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